Het Kreitenhuys

Kerstmis 2023

Catering

Shared dining menu
te bestellen vanaf 2 personen 32,50 p.p.
Een tafel vol heerlijke gerechtjes om samen van te genieten! Gerechtjes helemaal klaar voor u of met een instructie gemakkelijk warm te maken.

De tafel is gevuld met alle onderstaande gerechtjes:
 Rundercarpaccio
met truffelmayo, rucola en Parmezaan
 Gerookte Noorse zalm
met avocado mousse en crème fraîche
 Gevuld flensje
met pompoen en geitenkaas
 Ambachtelijk brood
 Kruidenboter
 Tomaten tapenade
 Groene pesto

 Truffelroomsoep met groene kruiden

 Zalmfilet met kruidenkorst
 Varkenshaas met bospaddestoelensaus
 Ambachtelijke runderstoverij
 Roerbakgroenten
 Pommes Duchesses
 Spruitjes met spek
 Stoofpeertjes

 Appel / caramel taartje
 Chocolade mousse
 Panna cotta met framboos

Hors-d’oeuvres
Al onze hors-d’oeuvres zijn luxe afgegarneerd met onder andere:
Verse ananas, meloen, tomaat, komkommer, augurkjes, zilveruitjes, etc.
Compleet met sausjes, brood en boter.

3 samenstellingen om uit te kiezen:
Hors-d'oeuvre vlees 14,95 p.p.
Rundvleessalade / Gevulde eitjes
Boerenham / Pulled chicken
Rundercarpaccio / Zwarte woud ham

Hors-d'oeuvre vis 17,95 p.p.
Zalmsalade / Gevulde eitjes
Gerookte Noorse zalm / Garnaaltjes
Gerookte forel / Gerookte Makreel

Hors-d'oeuvre vis en vlees 16,95 p.p.
Rundvleessalade / Gevulde eitjes
Rundercarpaccio / Gerookte forelfilet
Zwarte woud ham / Boerenham
Gerookte Noorse zalm / Garnaaltjes

BESTELGEGEVENS
Bestellen kan via:
info@hetkreitenhuys.nl
013 211 21 74

Bestel tijdig om teleurstelling te voorkomen!

Kerst 2023 lekker thuis vieren?
Geniet van onze gerechten bij u thuis op tafel!
Diner, menu, hors d'oeuvres en hapjes. Wij hebben weer een uitgebreid aanbod. Lees snel verder op deze pagina voor alle details!

Gourmet
19,50 per persoon te bestellen per 2 personen

U heeft de keuze uit:

Vis / Vleespakket
knoflookgarnalen / zalmfilet
tongfilet / gemarineerde biefstuk
gemarineerde kipfilet / 100% runderburger

of

Vleespakket
gemarineerde biefstuk / gemarineerde kipfilet
100% runderburger / kipspiesje
mini-slavinkje / entrecote / shoarmavlees

Standaard zijn al onze gourmet pakketten met een uitgebreid pakket aan salades, groentes, sauzen, brood en (kruiden)boter
rundvleessalade / pastasalade
verse fruitsalade / kartoffelsalade
oosterse rauwkostsalade / tomatensalade
courgette / champignon / ui
paprika / krieltjes
diverse sausjes / brood en boter

Exclusief materialen & benodigdheden.

Winterse Hapjes
5 soorten luxe amuses 32,50 per schaal

25 stuks bestaande uit:
 Rundercarpaccio
met truffelmayo en Parmezaan
 Gerookte Noorse zalm
met avocado mousse
 Garnalen cocktail
met honing / mosterd dressing

 Kipspiesje
met pindadip, bosui en sesam
 Roombrie
met honing en walnootcrumble

Luxe glaasjes en presenteerschaal in bruikleen

BESTELVOORWAARDEN
De catering op deze pagina is te bestellen voor:
24, 25 & 26 december + 31 december & 01 januari

Afhaaltijden:
24 december 14:00 tot 16:00 uur
25 december 10:00 tot 12:00 uur
26 december 10:00 tot 12:00 uur
31 december 14:00 tot 16:00 uur
Al onze catering is op basis van afhaal. Bezorging kan alleen bij uitzondering & in overleg. Neem hiervoor contact met ons op om de mogelijkheden te bespeken.

Uiterste besteldatum kerstmis is 18 december
Uiterste besteldatum oud & nieuw is 27 december