ONBEPERKTE LUNCH
Heerlijk uitgebreid genieten tijdens een luxe lunch! Laat je lekker verwennen en bestel steeds een volgend (klein) lunchgerechtje. Er is ruime keuze met voor ieder wat wils. Uiteraard steken wij ons concept in een chique kerst jasje voor deze dagen!

De kerst (onbeperkt) lunch kan op 25 & 26 december van 11:00 uur tot 16:00 uur.

€24,50 p.p.

REEDS VOLGEBOEKT

2e kerstdag, 26 december, diner
Op tweede kerstdag, tijdens ons diner, serveren wij een heerlijk, uitgebreid familie kerstbuffet.
Zie hieronder de invulling van deze avond:

Voorgerecht - Gepresenteerd op tafel
Een plateau van heerlijke voorgerechtjes:
 Rundercarpaccio met truffelmayo, Parmezaanse kaas en rucola
 Gerookte Noorse zalm met avocado mousse, rode ui en zontomaat
 Zwarte woud ham met meloen en een balsamico glaze
Inclusief ambachtelijk brood met smeersels

Tussengerecht - Geserveerd aan tafel
Een vers bereidde soep naar keuze:
 Romige bospaddestoelensoep
 Gegrilde paprika / tomatensoep
 Ossenstaartsoep met garnituur & Madeira

Hoofdgerecht - Een heerlijke uitgebreid en luxe buffet
Bestaande uit onder andere:
 Vis medaillons in een zachte botersaus
 Runderstoverij van het Bommelerwaards rund
 Varkenshaas met romige champignonsaus
Aan het buffet snijden wij voor u:
 Overheerlijke warme beenham
 Biefstuk met een saus naar keuze
pepersaus / rode wijn saus / stroganoffsaus
Heerlijke side dishes mogen niet ontbreken:
 Gebakken aardappels
 Stoofperen
 Gegrilde groenten
 En vele andere heerlijke gerechten

Nagerecht - Geserveerd aan tafel
Een verrassend, lekker en zoet kerstdessert

Volwassenen 42,50 p.p.
Kinderen (4 tot 12 jaar) 2,50 per levensjaar

ALLERGIEËN OF DIEETWENSEN
Hier houden wij hier graag rekening mee mits wij deze tijdig weten. Gelieve deze al door te geven bij het maken van de reservering.

RESERVEREN
info@hetkreitenhuys.nl 013 211 21 74

REEDS VOLGEBOEKT

1e kerstdag, 25 december, diner
Op eerste kerstdag, tijdens ons diner, serveren wij zowel onze à la carte gerechten als ons kerstmenu.
Zie onderstaand de inhoud van dit heerlijke 4-gangen keuzemenu!

Voorgerechten
 Taartje van gerookte Noorse zalm
met avocado mousse, crème fraîche, rode ui en zontomaat
 Stoofperen carpaccio
met balsamico dressing, Parmezaanse kaas en notencrumble
 Bombe van dungesneden rundvlees
gevuld met truffelmayo, rode ui, kappertjes, zontomaat en rucola

Tussengerechten
 Romig soepje van bospaddestoelen
 Ossenstaartsoep
met groene kruiden en Madeira

Hoofdgerechten
 Getrancheerde hertenbiefstuk
met een jus van peper, zilverui en spruit
 Zalmfilet met scampiboter
met gegrilde courgette en zontomaat
 Quiche van pompoen en spinazie
met rode ui en oude kaas

Nagerecht
 Een verrassend, lekker en zoet kerstdessert

44,50 per persoon

WIJN ARRANGEMENT 26,50 p.p.
Ons kerstmenu is dit jaar te bestellen
in combinatie met een passend,
luxe Norton wijnarrangement.
Dit maakt uw diner helemaal compleet!

Aperitief en drie begeleidende wijnen
 Norton Cosecha Especial Extra Brut (cava)
 Norton Chardonnay Reserva (wit)
 Norton Malbec Reserva (rood)
 Norton Cosecha Tardia (dessertwijn)

Arrangement is inclusief
 Fles tafelwater
 Kopje koffie of thee