Een heerlijke proeverij van diverse voorgerechten.
Te bestellen vanaf 2 personen - prijsvermelding per persoon.

met rijkelijke garnituur

met boerenham, gekookt eitje en dumplings gevuld met Hollandse asperge

met truffelmayo, Parmezaanse kaas flakes, rode ui, zontomaat, kappertjes, croutons en rucola

Met gegrilde halloumi, bruschetta, rode ui en rucola

gerookte Noorse zalm op carpaccio van knolselderij met rode ui, zontomaat en vadouvan mayo

met saus naar keuze : stroganoff of pepersaus of gebakken champignons met kruidenboter

tournedos in combinatie met gamba's en aioli

afgelakt in een smaak naar keuze: Tasty BBQ / Sweet chili / Ketjap

met saus naar keuze : stroganoff of pepersaus of gebakken champignons met kruidenboter

zalmfilet uit de oven gegratineerd met Hollandaisesaus, zontomaat en rucola

met truffelsaus, Parmezaan, zontomaat en cashewnoten

gevuld met frites, mayo en appelmoes een een snack naar keuze:
Frikandelletjes / Kipnuggets / Spare-ribs / Kroket

met bacon, halloumi, sla, rode ui en tomaten bruschetta

met Goudse kaas , augurk, sla, tomaat en ketchup

met pulled chicken, bbqsaus, bacon, sla en rode ui

groentenburger met halloumi, sla, rode ui en bruschetta

met gekookt eitje, rode ui, kappertjes, zontomaat, honing/mosterddressing en croutons
met brood of frites

met tomaten bruschetta, rode ui, kappertjes en zontomaat
met brood of frites

met rode ui, kappertjes, zontomaat en citroen-dilledressing
met brood of frites

met truffelmayo, rode ui, kappertje, Parmezaan, croutons en rucola
met brood of frites

roze gekleurde iced latte met vanille-ijs, witte chocolade siroop, slagroom en cotton candy

kaasplankje van boerderij Mathijssen

een wisselend dessert

een klassieke crème brulee met een twist door een toevoeging van Baileys apple crumble

ijstaartje met citroenijs lemonsaus en pinda crumble

vanille roomijs met slagroom en naar keuze:
chocolade, aardbeien of caramelsaus